Greenwayfood

by Petr Klíma

Hokaido dýňová polévka se zázvorem

Hokaido dýňová polévka se zázvorem

Receptů na dýňovou polévku je všude spousta. I proto jsem se snažil vytvořit trošku jinou, která zaujme nejen chutí, ale i nezvyklým postupem přípravy. Dýně v polévce bude dozlatova upečená, sami budete překvapeni, jaký to udělá efekt v chuti. 5 porcí Doba přípravy 45...
Smetanová kukuřičná  polévka

Smetanová kukuřičná polévka

5 porcí doba přípravy 45 minut Budeme potřebovat: 2 cibule 2 malé brambory 1 mrkev 4 pl olivového oleje 400 g mražené kukuřice (zrno) 1 čl tymiánu 1 pl wurzl 150 ml sójového mléka 1 dcl sójové smetany petrželka mořská sůl Návod: Cibuli nakrájíme na hrubší kostky a...
Kapustová polévka se sójovým párkem, houbami a fazolí

Kapustová polévka se sójovým párkem, houbami a fazolí

Kapustová polévka se hodí kdykoliv, je hustá, plná dobrých a plnohodnotných surovin… 5 porci Doba přípravy 45 minut Budeme potřebovat: 2 cibule 250 g kapusty 120 g červené fazole 2 malé brambory 2-3 sójové párky 1čl hnědého hořčičného semínka 1čl česneku 1 čl...
Polévka houbový krém  s pohankou a šalvějovým pestem

Polévka houbový krém s pohankou a šalvějovým pestem

Sice už je skoro jaro, ale i tak bych nechtěl opomenout tuto zimní polévku, která určitě zahřeje. Takže především budeme potřebovat sušené houby, pohanku a čerstvou šalvěj, která nám polévku provoní. Stručně řečeno: houby a šalvěj k sobě prostě patří, nemyslíte? 5...
Cuketová polévka  s čerstvou mátou

Cuketová polévka s čerstvou mátou

Osvěžující cuketový krém s mátou bez zahušťování.   4 porce doba přípravy 50 minut Budeme potřebovat 4 ks menších cuket 2 ks větší brambor 2 stonky řapíkatého celeru 3 čl soli nebo polévkové směsi olivový olej malý svazek máty Návod Cukety omyjeme, odkrojíme kraje,...