autor: PK | Zář 11, 2026
Ne příliš často dělám polévky s obsahem lepku. Ne, že bych na lepek měl alergii, ale do restaurace chodí hodně lidí, kteří lepek nesnesou, takže polévky, které ho obsahují, na menu nezařazujeme. Naše polévky jsou často zahuštěné uvařenými bramborami, které vlastně...
autor: PK | Led 29, 2026
Brokolice u nás doma patří mezi stálice – často ji napařujeme v rýžovaru jako jednoduchou přílohu k různým jídlům. Úplně nejraději ji ale máme ve formě krémové polévky, která krásně zahřeje a nikdy nezklame. Právě na takovou polévku vám dnes dávám k dispozici tento...
autor: PK | Lis 8, 2025
Rajská polévka patří mezi klasiky české kuchyně. V této verzi ji zjemníme strouhaným perníkem, který dodá jemně nasládlou chuť a krásně polévku zahustí. Suroviny (5-6 porcí): 200 g kořenové zeleniny (mrkev, celer) 1 středně velká cibule olivový olej (podle potřeby) 2...
autor: PK | Bře 18, 2025
Postupně přemýšlím o dalších receptech na kroužek vaření a protože nyní máme v pořadí výrobu polévky, tak jsem si vzpomněl na polévku, kterou mají děti v jídelně rádi. Frankfurtská polévka chutná mnoha dětem a já bych rád dětem ukázal že se dá uvařit i bez použití...
autor: PK | Led 19, 2025
Křen k zimě tak nějak patří, pojďme ho pro změnu vyzkoušet v polévce. Pamatuji se, když jsme na zahradě mívali trs křenových listů, no a když přišlo třeba na křenovou omáčku, tak šel do akce rýč, a nebylo vždy úplně lehké ho ze země dostat. Obzvláště když už...
