Greenwayfood

by Petr Klíma

Kroužek vaření 2024 3/4

Kroužek vaření 2024 3/4

Máme za sebou další lekce kroužku vaření, jak je tomu již tradicí, přidávám malý foto report včetně receptů, které můžete doma ihned vyzkoušet. Na třetí lekci se děti měly možnost naučit udělat tak trochu jinou boloňskou omáčku. Tu tvořila kromě tradiční kořenové...
Kroužek vaření 2024 1/2

Kroužek vaření 2024 1/2

Po krásných letních prázdninách jsme opět s dětmi z Hanspaulky vkročili do nové, již třetí sezony školního kroužku vaření. Tímto prvním článkem a fotkou výše vám chci představit staré (zkušené) i nové žáky, jež v tomto roce měly to štěstí, že se mohly stát součástí...
Kroužek vaření- rozlučka….bublanina a letní nápoje

Kroužek vaření- rozlučka….bublanina a letní nápoje

I kroužek vaření dospěl do finále a my máme s dětmi za sebou poslední kulinářskou lekci. Je už tradicí, že v červnu pečeme ovocnou bublaninu (tentokrát z broskví, meruněk a jahod). Děti měli možnost vyzkoušet například mandlovou drobenku, či používat do bublaniny...
Kroužek vaření- čočkové sušenky

Kroužek vaření- čočkové sušenky

V posledních letech se na trhu zdravé výživy objevuje spousta produktů vyrobených z luštěnin (slané snacky, sušenky, nebo třeba různé těstoviny). Firmy také začaly produkovat a prodávat různé luštěninové mouky, cizrnovou, hrachovou nebo třeba z červené čočky. Dle mého...
Kroužek vaření- Caesar salát wrapy

Kroužek vaření- Caesar salát wrapy

Blíží se nám období listových salátů všech druhů, na trhu jich bude na výběr nespočet a i proto jsem poslední kroužek zaměřil na tuto typicky jarní surovinu. Listové saláty i např. ředkvičky či bylinky samozřejmě seženete na trhu až do léta, ale právě jaro je nejlepší...