Greenwayfood

by Petr Klíma

Jak se dětem dařily špaldové muffiny

Jak se dětem dařily špaldové muffiny

V úterý jsme s dětmi ukončili první poletí našeho kulinářského kroužku pečením čokoládových muffinů, na které se všichni náramně těšili. Pro tuto příležitost jsem vybral tento chutný recept, u kterého děti měly možnost použít mnoho kvalitních bio surovin z firmy...
Kroužek zaměřený na rizota

Kroužek zaměřený na rizota

Po novém roce jsme se s dětmi opět vrátili zpět do útulné školní kuchyňky, abychom odstartovali další, v pořadí již osmý kroužek vaření tohoto školního roku. Opět byl téměř plný počet dětí, jde vidět, že se nám nemoci zatím vyhýbají, většinou chybí jen jeden účastník,...
Velké perníčkopečení

Velké perníčkopečení

Blíží se nám konec roku, dětem ve škole i nám začnou krásné vánoční prázdniny, a i proto jsem ještě předtím než vše vypukne, uspořádal poslední předvánoční kroužek vaření. A nebylo by to pravé ořechové, kdyby setkání s dětmi nebylo zaměření právě na Vánoce.   ...
Granola a sušenky na kroužku

Granola a sušenky na kroužku

Další v pořadí již šestý kroužek vaření, byl tak trochu průzkumem do svědomí dětí, přesně řečeno co doma ráno snídají, tak také zněla první otázka při přivítání v kuchyňkách. A nebyl jsem překvapen, že snídaně nejsou až tak pestré a vydatné jak by měly být. Většinou...
Špagety na kroužku

Špagety na kroužku

Máme za sebou další kroužek vaření v kuchyňkách školy na Hanspaulce. Malí kuchtíci si čím dál více osvojují základní kuchařské dovednosti, učí se samostatnosti, znají se více navzájem, také prostředí kuchyně jim už není cizí, dokonce i já si děti pamatuji podle jména....