Greenwayfood

by Petr Klíma

Kopřivové placičky

Kopřivové placičky

Tak už se nám snad pomalu blíží jaro a s ním také nejvýznamnější křesťanské svátky roku velikonoce. A to si žádá pohlédnout se po nějakém nevšedním receptu, který bychom si mohli připravit. Co třeba vyzkoušet tyto placičky. Quinoa, ale také tsampa (pražená ječná...
Avokádové toasty s vejci

Avokádové toasty s vejci

Tak trochu jiná vajíčková pomazánka jakou známe, navíc s kořením UMAMI , které vám tuto pomazánku obzvláštní. Počet porcí 2 Doba přípravy 20 Suroviny: 2 bio vejce 1 zralé avokádo 4 lžíce smetanového jogurtu 2 lžíce olivového oleje 2 lžičky koření Umami 1 lžička mořské...
Kroužek vaření- valentýnská srdce

Kroužek vaření- valentýnská srdce

Tentokrát si děti na kroužku kromě pečení jednoduchých sušenek, měli možnost osvojit i zdobení, které není zas tak běžné. sami nakoukněte na fotky, jak se vedlo a také můžete sami vyzkoušet z tohoto receptu.        ...
Valentýnská máslová srdíčka

Valentýnská máslová srdíčka

Na den sv. Valentýna, který se nám blíží, by bylo dobré vymyslet něco originálního a hlavně krásného. A proto jsem se opět rozhodl tento úkol vymyslet s dětmi doma i na kroužku vaření. Vytvořili jsme tyto krásně barevné sušenky, které potěší kohokoliv, koho máte rádi,...
Harissa hummus se sušenými rajčaty

Harissa hummus se sušenými rajčaty

Kořenící směs nebo spíše pikantní pasta Harissa se používá ve světě velice běžně, u nás se používá jenom zřídka. Koření je jemně pikantní a tak je dobře použitelné především v orientálních receptech. Sonnentor tuto směs zařadil mezi novinky v minulém roce a já od té...