Greenwayfood

by Petr Klíma

Strakatá bublanina s ovocem

Strakatá bublanina s ovocem

Suroviny 5 ks vejce 150 g třtinový cukr 1 sáček vanilkový cukr 10 lžic vlažné mléko 10 lžic oleje kůra z 1 citronu, na jemno nastrouhaná 200 g čiroková mouka 100 g pšeničná hladká mouka 1/2 sáček prdopeče 1 lžíce kakaa + 3 lžíce mléka jahody, meruňky plátky mandliček...
Kroužek – obložené bagety

Kroužek – obložené bagety

Další téma našeho kroužku vaření byly obložené bagety, na které jsme s dětmi vyrobili hned několik druhů pomazánek. Následně si děti navzájem pomazánky vyzkoušely jeden od druhého a mohly tak vytvořit velice pestrý talíř nevšedních obložených chlebíčků. Na zdobení nám...
Zeleninové sezamové špagety

Zeleninové sezamové špagety

V tomto receptu bych vám velice rád představil spiralizér KintcheAid, který jsem měl možnost otestovat. Dodnes jsem měl zkušenosti pouze s manuálním spiralizérem a musím říct, že pokud děláte špagety třeba pro cca 100 strávníku (což se mi už ve škole stalo), tak se...
Rolování rolád s jahodami

Rolování rolád s jahodami

Na posledním kroužku vaření č.16 jsem pro děti na přání opět vybral sladký moučník. Nechal jsem je připravit dva druhy rolád, obě plněné krémem a jahodami. Některým skupinám (kteří připravovali světlou roládu), se dařilo o trochu méně, něž druhým. Korpus se povedl na...