Greenwayfood

by Petr Klíma

Kroužek- mrkvovo-jablečné muffiny

Kroužek- mrkvovo-jablečné muffiny

Na další lekci vaření jsme se už sešli v plné sestavě, přidaly se poslední děti, které minule chyběly, a musím říct že, kuchyně je opět solidně zaplněna, nyní kroužek čítá osmnáct členů. Připravil jsem si pro děti tentokrát recept sladký, to je vždy děti ocení,...
Mrkvovo-jablečné celozrnné muffiny

Mrkvovo-jablečné celozrnné muffiny

Tento recept se stal součástí posledního kroužku vaření s dětmi na ZŠ Hanspaulka. Tentokrát sem nevybral nic ze svého repertoáru a využil jsem velice zajímavý recept autorky Kitchenette, která mě nejednou inspirovala hlavně k pečení velice zajímavých moučníku,...
Řepný salát s hořčicí, kapary a vlašskými ořechy

Řepný salát s hořčicí, kapary a vlašskými ořechy

Možná si řeknete že na salátu z řepy není žádná věda, ale budete se mýlit. Tento recept z naší restaurace jsem vám sepsal a nafotil z jednoho důvodu. Je jedinečný tím, že řepa je salátu úplně syrová což jsem před příchodem do Prahy nikdy snad nejedl. Takto je salát o...