Nedávno jsme opět uspořádali ve školní jídelně na Hanspaulce večeři pro rodiče, sousedy a celkově přátele školy. Tahle akce běží již třetím rokem, jedna z prvních večeří byla velice populární svatomartinská husa, od té doby se tato událost stala velice populární a zůstala stálicí na programu akcí, které ve škole pravidelně pořádáme. Tahle událost má za úkol nejen stmelovat lidi z okolí, ale také přiblížit práci naší kuchyně rodičům, kteří si mohou udělat představu jak se o děti v jídelně pečlivě staráme.
Na přípravách a chodu večeře se kromě personálu školní kuchyně účastní děti z vyšších ročníků. Dekorují květinami jídelnu, zakládají na stoly příbory a celkově připravují prostor tak, aby se zde návštěvníci cítili co nejlépe. Děti se učí také hosty obsloužit podobně tak, jak je tomu v pravé restauraci. Nejdříve hosty po příchodu usadí na jimi vybrané místo, celou dobu mají na starost svoje stoly, o které se starají. Postupně přináší nápoje, předkrm, hlavní chod a jejich práce končí po sklízení nádobí ze stolu po dezertu. Nechybí slušný oděv a pěkné vystupování, to vše navazuje na společenskou výchovu, které se děti také během školního roku ve škole učí v tematických dnech.
Byla to opět krásná akce, jsem velice potěšen, že se nám opět podařilo školní jídelnu přeměnit v útulnou restauraci. Všem ❤ děkujeme za účast 🙏🏻 budeme se na vás opět těšit.
MENU slavnostní večeře vypadalo takto
polévka z pečeného květáku s kokosovým chipsem
srnčí guláš s bylinkovým knedlíkem
eclair se šlehačkou a ovocem
Přikládám i podrobný foto report z přípravy těchto krásných a chutných pokrmů.