Greenwayfood

by Petr Klíma

Matcha dortík s kokosem, limetkou a mátou

Matcha dortík s kokosem, limetkou a mátou

když prorazila žívá strava do Prahy, ochutnal jsem několik zajímavých ,,raw´´dortíků, od různých dodavatelů nebo prodejců. Pokusil jsem se tedy o nějaké vlastní a řekl bych, že měly úspěch, i když do toho až tak nevidím. Nyní se vracím do těchto dob a zavzpomínám na...
Kokosový chia pudink s čokoládou a jahodami

Kokosový chia pudink s čokoládou a jahodami

Už se těšíte na první letošní jahody? Zde je osvěžující recept v kombinaci s kokosovým mlékem a chia semínky. Je to tak snadné! 8 porcí Doba přípravy 30 minut.  Budeme potřebovat 800 ml Kokosového mléka 4 dcl vody 100 g chia semínek 6 pl hnědého třtinového cukru / 6...
Raw carrot cake

Raw carrot cake

Další z neodolatelných dortíků z ořechů, sušeného ovoce s čerstvou mrkví a voňavého koření s citrónovým toppingem. 10-12 porcí máčení ořechů 12 hodin mixování 15 minut /tuhnutí nejméně 4 hodiny Korpus: 130 g mandlí nebo pekanových ořechů 4 pl nesířených rozinek 1 pl...
Tofu tart s karobem a dýňovými semínky

Tofu tart s karobem a dýňovými semínky

Zkoušeli jste pracovat s karobovými bonbóny? Zde je recept na koláč, který Vás jí to naučí. Doba přípravy 70 minut Doba tuhnutí 3 hodiny Budeme potřebovat: Těsto: 80 g rostlinného tuku Provamel 200 g pšeničné celozrnné mouky jemně mleté 5 pl vlažné vody 1 pl ovocného...
Tofu mramorová bábovka

Tofu mramorová bábovka

Tato bábovka je v podstatě remake tvarohové bábovky. Tvaroh zde tvoří tofu vyšlehané se sójovou smetanou. Kakao zde nahrazuje karobový prášek a samozřejmě nesmí chybět namočené rozinky s rumem. doba přípravy 110 minun Budeme potřebovat: 300 g pšeničné polohrubé mouky...